台湾梅山制茶:台湾好茶的缔造者

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  三代数十年的种茶制茶经验,台湾梅山制茶厂于1981年由林壮碧女士在台湾成立。目前下辖21家茶厂,占台湾地区原茶产量的29%,并在台湾拥有68家专卖店和日本及马来西亚的13家专卖店。而在2009年正式进驻大陆市场后,截至目前,已经有上百家专卖店开业。台湾梅山制茶公司经营正宗的台湾茶,品质保证,原茶、原味、原产地、原包装进口,所有茶叶都通过了SGS或TTB国际权威部门的认证。

  梅山制茶始终坚持原茶、原味、原产地的茶叶优质品质,成为台湾地区首家产、官、学示范合作工厂。在台湾拥有21家制茶厂,占台湾原茶产量的最大宗,产品齐全,涵盖台湾7个著名茶区的60多款茶叶,让您不用到台湾也能品尝到台湾正宗的高山茶。

台湾冻顶乌龙茶

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  冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,素有;北包种,南冻顶之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干后,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为;布揉制茶或;热团揉。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有;陈年炭焙茶,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出;冻顶贵妃茶。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。  ;冻顶为地名,一指台湾南投县鹿谷乡;麒麟潭边的;冻顶山,据说是因为先民早期无鞋可穿,寒冬必须;冻着脚尖上山顶而得名。一指台湾南投县鹿谷乡;彰雅村的;冻顶巷。

台湾乌龙茶:阿里山高山茶

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  E各产茶区内,海拔高度在1000公尺以上的地区,包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。  高山茶最大的特色就是「山头气」。所谓山头气指的是由茶树吸收土壤的养分,所造成茶汤味道的影响。  由于每一个山地茶区的土壤组成不尽相同,所制成的茶叶,具有该地独具的韵味。例如:中海拔的冻顶乌龙茶汤释出的后韵较为酥软,反倒是种植在海拔一千公尺以上的高山乌龙茶具有深厚浓郁韵味。  阿里山的茶经:阿里山高山茶一年可产四季。为了保证茶叶品质,当地茶农多是采用自然农法种植,且普遍采用人工采收,采撷茶树顶端叶开七分的对口叶或一心二叶的部分,梗芯则留一粒米长,来控制茶叶的品质。阿里山高山茶的茶汤的厚实温润,品饮时常藉着茶汤走进了茶山,又彷若置身高山茶园的云雾缭绕里,更窥见了高山阳光里所蕴育的山头气。

台湾乌龙茶的功效及其冲泡方法

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  乌龙茶是一种半发酵的茶,是一种乌龙茶的代表,每天喝一公升的台湾乌龙茶可以有效抑制胆固醇上升,下面来为大家介绍台湾乌龙茶的功效及其冲泡方法。

台湾乌龙茶功效1、防癌症台湾乌龙茶中具有可促进分解血液中脂肪的营养物质,有效阻断亚硝胶的体内内源性形成,能够预防多种癌症,有专家发现台湾乌龙茶中的茶多酚还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。台湾乌龙茶功效2、降血脂常饮台湾乌龙茶可以降低血液粘稠度,改善血液高凝状态,从而达到降血脂的功效。台湾乌龙茶功效3、抗衰老台湾乌龙茶和维生素e一样,具有抗衰老的功效,因此,经常饮用台湾乌龙茶可从多方面增强人体的抗衰老能力。

台州:天台茶叶传喜讯5

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  ,第十届国际名茶评比在韩国复评,由我县大志茶业有限公司选送的天台山云雾茶凭其卓越的品质,经世界茶联合会及各国茶叶专家组评审,从参赛的数千种茶叶中脱颖而出,最终获得金奖。

  据悉,第十届国际名茶评比活动是经世界茶联合会授权,由捷克承办,邀请全球茶业界权威性评茶人士组成国际名茶评审团,由该评审团对参评茶样按既定审评方法进行分组密码审评。天台山云雾茶经过分赛区(中国杭州)评选,并在韩国济州岛通过终审复评,最终从参赛的众多世界顶级茶叶中力拔头筹。

  大志茶业创建于2006年,公司秉承以心养茶,以茶养人的生态经营理念,鲜叶主产基地大志茶园,位于海拔500米的泳溪乡大志岗,山高气湿,土壤肥沃,培育出的云雾茶,绿润显毫,香醇馥郁,令人回味无穷。

台州溢茶缘举办“班章&易武·龙凤呈祥“开业品鉴会

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  中国普洱茶网讯:台州溢茶缘是六月份加入润家的新渠道,近日店铺刚刚装修升级完毕,樊掌柜趁着大班章一号上市之际,邀请众多茶友于2014年8月13日下午举办了一场主题为班章&易武龙凤呈祥的开业品鉴会。

  品鉴会现场飘荡着悠扬的古筝声,樊掌柜准备了大班章一号、易武金韵等多款润家产品供大家品茗,并且通过音响给大家详细介绍了润元昌品牌文化和产品特点,吸引了不少过客进店观赏。品鉴会中间穿插了抽奖活动,现场有两名幸运的茶客分别抽中了润元昌的金班章和易武金韵茶饼,将品鉴会的气氛推向高潮。而刚刚面世的【大班章一个号】也受到现场茶友一致的好评。禁不住茶友高昂的热情和强烈要求,樊掌柜在13日晚上以及今天下午分别又加开了一场。欢迎附近的茶友闲时前去找樊掌柜品茗聊天。

可以煮着喝的老黄片4

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  在云南古茶园村寨里,茶农们把老树上(野生古树)稍嫩点的老叶采回家里,制作成当地人爱喝的粗毛茶老帕卡(老黄片)。另外一种说法,茶农们采摘茶叶后,在进入杀青、揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的大叶片,这就是常说的老黄片了。

  老黄片由于叶片组织厚实,以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长,黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,当年新黄片茶随手就可以冲泡品饮,而不同年份老黄片具有越陈越香越醇正的味道,这里必须要有足够树龄的黄片才行。黄片虽然比一芽两叶老一点,茶味淡一点,但是甜度却较前者高出许多,仓储转化优良的老黄片不论茶气、香气、醇厚感都很有特色。

可以兴茶厂广州茶博会精彩回顾

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  9�州秋季茶博会圆满结束,可以兴同此也得到各位茶友的高度认同,特别是在展馆举办的欢乐送活动中,不仅让茶友喝得舒心,而且拿的开心。精彩片断,我们一起来回顾吧。

  开馆以来,展馆高朋满座,场面热闹沸腾,茶友除了品茗外,还积极有序地参与了欢乐送活动,奖品丰富,不少茶友收获满满。

  美妙的倩影,为可以兴记忆相册里增添了不少色彩。

  iPhone6获奖者,神采奕奕,笑称幸运之神,感谢茶博会,结缘可以兴。

  茶友的微笑直言可以为可以兴代言。笑意满面,还坦言可以兴茶品值得拥有。

古六大茶山-明魄

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  Cp>  【茶饼名称】:古六大茶山-明魄

  【茶饼重量】:400g饼

  【生产年份】:2008年

  【包装规格】:7饼筒、笋壳、

  【产品原料】:易武倚邦古树纯料晒青原料

  【特性】:中小叶条索、饼圆周正、茶汤金黄透亮、汤稠如蜜、入口细腻顺滑、后韵高远、叶底柔软有韧性!

  【倚邦茶山简介】云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为唐腊倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶。

受干旱影响,今年夏茶减产已成定局

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  �,记者在日照市岚山区后村镇等绿茶产区采访了解到,由于连续干旱,茶树出芽减少,有的茶芽旱得都蔫了,夏茶产量受到了很大影响。由于茶树是喜温喜湿的作物,尤其是夏季对水的需求比较大,茶农都在忙着抽水浇茶园。

  23日上午,记者来到岚山区后村镇皂户沟村,该村是日照有名的茶叶专业村。刚进入茶园,便随处可见正在抽水浇茶园的茶农。许延峰和李昌业正在一台拖拉机前忙碌着。水是从下游的一个小水库里抽上来的,茶园在山坡上太远了,用一个水泵根本不行,只能几家合作。我们先把水库的水抽到这个拖拉机车斗里,再从车斗里接力抽到茶园里。