华祥苑能够把“儒士茶文化交流中心”带到法国

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  普洱茶网讯:法国尼斯市副市长鲁迪萨尔及夫人在厦门市人民对外友好协会副会长张建华的带领下莅临农业产业化国家重点龙头企业、知名茶叶品牌华祥苑参观指导。

  在华祥苑儒士茶文化交流中心,萨尔及夫人品鉴了华祥苑金凤凰、大红袍、金骏眉等多款茶品,并观看了文人茶道御茶18法,美轮美奂的茶艺表演惟妙惟肖地展现出了中国茶文化,带领大家渐入文人茶道的意境里。

  华祥苑董事长肖文华向萨尔赠送了代表铁观音传统制作工艺的正韵金凤凰,并详细交流了华祥苑生态茶庄园的种植做法和理念。

华安铁观音卖出2.7亿-茶叶资讯

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  本报讯第二届海峡两岸茶文化节,昨日在漳州华安开幕,现场交易华安铁观音2.7亿元。  当日,华安华仙茶都也举行了开业典礼。华仙茶都总建筑面积5.5万平方米,拥有店面416套和3000平方米的交易大厅。它是漳州市2007年重点项目,为农业部指定的专业批发市场,全省乡镇最大的茶叶交易市常  

据了解,本届茶文化节由漳州市政府、省农业厅、省茶叶协会主办。省政协主席梁绮萍、省人大副主任曹德淦、漳州市委书记刘可清、市长李建国等参加了开幕式。  对华安老百姓来说,最过瘾的莫过于央视《乡村大世界》的演出。孙悦带来了《祝你平安》,网络歌手誓言高唱《求佛》,著名笑星陈寒柏和王敏来了一段调侃流行歌手的相声,让观众们十分开心;而来自台湾的老歌王张帝,现场编歌,将华安的山水好茶夸了一番,赢得掌声一片。  开幕式上,华安铁观音茶王和茶艺之星最终揭晓。而在茶文化论坛上,来自两岸的专家就华安茶产业和品茶文化作了交流。  据了解,华安产茶自唐末开始,已有千年历史。目前,全县铁观音种植面积13.5万亩,年产干茶1万多吨,年创产值10亿多元,成为全国第二大铁观音茶生产基地。  

华安制茶工艺回归传统春茶精制有机红乌龙

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  普洱茶网讯:4月15日,在华安县新圩镇华山村佳香源茶业有机茶基地,50多名采茶工正精心采摘两叶一芯的铁观音茶青,用于精制有机红乌龙。

  铁观音属乌龙茶系列。由于发酵程度不同,红乌龙是靠自然来全发酵,因此制作工艺跟清香型铁观音、浓香型铁观音不同,后者主要是三叶一芯采摘,还使用空调进行恒温制茶。

  我们的茶园是按有机茶的要求来管理,红乌龙是采用传统制法,从采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干,整个加工过程是天然的,不需要使用空调。厂长张苍松说:红乌龙当属春茶最好,它的特点是黄瓜红、地瓜味,越甜很好喝,制红乌龙比制其它工艺的茶叶时间要早半个月,正常春茶要在五一前后才采摘。  据悉,佳香源茶业基地海拔800米,1280亩有机茶园地处深山老林中。为了迎合市场需求,公司把一半茶青制红乌龙,另外一半的茶青将在本月底制作清香型、浓香型铁观音。目前,佳香源首批有机红乌龙热销上海、福州等地,质量好的红乌龙每斤卖上千元。

华中旅游第七届博览会推广陆羽茶文化

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  普洱茶网讯:18日,第七届华中旅游博览会在武汉国际博览中心开幕。天门市组织陆羽国际茶圣茶文化(集团)有限公司参展,展示茶叶、茶具、茶食等陆羽茶文化系列产品,扩大陆羽茶文化的知名度和美誉度。

  第七届华中旅游博览会由国家旅游局、湖北省人民政府主办,湖北省旅游局承办,为期3天,是目前华中地区规模最大的旅游博览会。本届华中旅游博览会展览面积2万平方米,设标准展台1000个,国内24省市和法国、韩国、菲律宾等11个国家和地区参展。

  天门市外事侨务旅游局组织天门陆羽国际茶圣茶文化(集团)有限公司参展,以陆羽茶文化为主题,大力宣传天门市茶产业发展规划,茶经楼、陆羽茶楼等茶文化景点和天门市文化旅游发展规划布局,展示茶叶、茶具、茶食等陆羽茶文化系列产品并进行茶艺表演,扩大陆羽茶文化的知名度和美誉度,打造茶文化旅游品牌,树立天门文化旅游城市形象。

十年之前,你不认识我!美好的回忆从现在开始

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  十年,可以改变很多东西,比如梦想,还是要有的,万一实现了呢!

  十年前,也许没有人相信,茶膏会做成一个细分行业,十年后,你却要花一番功夫分辨买哪家的茶膏?

  十年,感谢蒙顿团队的所有小伙伴,是我们一起完成了一个梦想的从无到有,由弱到强,怀揣梦想,我们依然在埋头实干!

  十年,我们构建了茶膏门类的知识管理体系,却也容忍那些抄袭者的存在,我们努力创新,走在前面!

  十年,大海会吸收来自各个接口的流水,却也进行着自然的扬弃,属于我们这个时代的,自有精彩的活法!

区分冻顶乌龙茶上选品和下选品

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  湾有一种茶,叫冻顶乌龙,其香气淡雅清新,后韵回甘味强。由于此种茶叶生长在冻顶山顶,产量有限,因此尤为珍贵。今天小编主要介绍一下冻顶乌龙上选品和下选品的区别所在。上选品:外观:色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑,条索紧结弯曲。干茶有强劲的芳香。冲泡后:冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香,近桂花香。汤醇厚甘润,回甘强。水性长。叶底:底边缘有红边。叶中部分呈淡绿色(发酵适当)。次级品:外观:色泽带黄或呈黑褐色。形状粗松或稍弯而不卷曲。干茶香气低。冲泡后:汤色暗黄开淡黄。汤味缺乏甘醇且带苦涩。回甘弱。水性短。叶底:叶底边缘无红色。叶有断碎,或呈暗褐色多者。

北京茶城查获假冒伪劣西湖龙井

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  昨天下午,西城工商分局接到举报,对马连道“茶叶第一街”进行了检查,查处使用近似“西湖龙井”或冒用该商标包装的商户14户,查扣假冒“西湖龙井”商标各类包装1000余个。

在天福缘茶叶市场,几家销售茶叶包装的商铺内,各种各样的茶叶包装盒、包装袋堆得琳琅满目,其中,印有“西湖龙井”4个大字的几种包装盒格外打眼,除此之外没有任何标识。2011年,“西湖龙井”获得国家工商总局授予的地理标志证明商标,保护生产地域面积为西湖风景区和西湖区周边的168平方公里,这也意味着“西湖龙井”商标只授权给西湖区的茶农和生产厂家。

勐海茶厂改制前老员工新老照片摄影展回顾(上)

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  普洱茶网讯:十年,让一个青年霜染发鬓,让豆蔻少女成长为人妻人母;十年,让曾经的明天变成了昨天,昨天变成遥远的记忆,寒暑朝暮,人事变迁。

  对一直生活在勐海茶厂的人们来说,十年又是怎么样的呢?它似乎很长,让生活有了数不清的改变,又似乎很短,仿佛只是刹那之间。一饼饼普洱茶积累出的是做茶人一生的轨迹,有坚守、有快乐、有信念!

  改制前老员工新老照片摄影展活动现场

  在2014勐海茶厂建厂74周年暨大益改制10周年的庆典活动中,一项特别的内容吸引了无数来宾的目光,那就是改制前老员工新老照片摄影展。此次展览采用老照新拍的方式,以感恩、回馈、坚守、交流、展望为基调,选取了二十余位改制前的老员工,展出他们各自十年前和十年后的不同影像。

勐海茶业有限责任公司成功举办质量知识竞赛

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  勐海茶业有限责任公司成功举办质量知识竞赛

  2013年3月15日晚,勐海茶业有限责任公司2013年质量月主题活动之质量知识竞赛在大益礼堂隆重举行,常务副总经理卜金山、总工程师郭崇光等公司领导出席了本次比赛。

  自2009年起,勐海茶厂将每年3月定为公司质量月,五年间不断深入,号召全体员工注重工作细节提高工作质量。为充分调动广大员工参与质量月活动的积极性,本次质量月特地筹划质量知识竞赛。竞赛以质量主体为考核内容,用多部门协助参与考核的方式,由参赛者自行命名组队进行,最终确定了包装科管联队、工装、茶源、质真龙马、成型综合、三片茶、金贝联、亿储益研八支参赛队。在经历了必答题、抢答题、风险题和观众互动四个环节的激烈角逐后,三片茶队、质真龙马队、成型综合联队最终脱颖而出,分获比赛的一、二、三名。

勐海古茶园高清记录片《茶乡探秘》

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  3E贺开古茶树

  16日至18日,美国彩虹电视台摄制组到勐海县贺开古茶园、南糯山半坡老寨,拍摄高清记录片《茶乡探秘》。

南糯古茶树

  《茶乡探秘》摄制组邀请了一名美国咖啡馆经理和一位营养学专家来到贺开古茶园和南糯山古茶园,与当地村民一起采茶、制茶,体验茶农生活,感受勐海县拉祜族、哈尼族独特的饮茶风俗,通过茶文化让美国观众了解当下中国人在城市和乡村的生活。

贺开古茶园

  《茶乡探秘》纪录片以跟踪记录这两位美国青年在茶叶之乡浙江杭州和西双版纳古茶园的访问经历,通过美国观众感兴趣的话题,深入中国百姓生活,通过记录城市乡村的人、文化和生活来反映中国的发展变化,让美国观众了解一个经济飞速发展的中国和中国独特的传统文化,向美国观众展现中国的新形象。